Repas sans gluten


A la Crêperie du Théâtre, nous confectionnons notre pâte à galettes en utilisant uniquement de la farine de sarrasin biologique, réputée sans gluten. De plus, nous prêtons une grande attention à éviter toute forme de contamination accidentelle avec la farine de froment. Et même si nous sommes contraints d’utiliser les mêmes billigs (crêpières) pour les galettes et les crêpes, nous prenons grand soin à bien les nettoyer entre chaque !

Les personnes intolérantes au gluten peuvent bien entendu commander leur crêpe dessert sur sarrasin ! Il est à noter que seul le chocolat (marque Cémoi) est mentionné comme pouvant contenir des traces éventuelles de gluten.

LA NOUVELLE CARTE D’AUTOMNE EST ARRIVEE

Réservations et commandes :
06 16 12 95 35 ou 04 68 34 29 06

HORAIRES :
Lundi et Mercredi le midi uniquement
Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi le midi et le soir